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■庭やベランダでハーブを育てよう！
ハーブ栽培ポータルサイトは、趣味でのハーブの育て方や増やし方などハーブ栽培方法のサイトの紹介や、
実際にハーブを栽培してみます。これから趣味でハーブを栽培してみたい方や、
既にハーブ栽培をしているけど病気や害虫に悩まされている方などのヒントになれれば幸いです。
ミント、レモンバーム、バジル、サラダバーネット、シソなどハーブは多くの種類があります。
ハーブはお茶にして飲んだり、刻んで料理に使ったり、そのまま香り付けにつかったりといろいろな利用方法があります。
１．お茶として飲む。
２．スパイスとして使う。
３．効能を利用する。
４．花や葉を鑑賞する。
５．香りを楽しむ。
６．ハーブを育てる楽しみ。
などなど…。
ハーブはお茶でもスパイスでもハーブの特徴はその「香り」で、さわやかなフレッシュミントティーやレモンバームティーを飲むと
心が落ち着きますし、バジルやシソ、ペッパー類を料理にスパイスとして使うとグッと料理が引き立ちます。
また、ハーブにはいろいろな効能があります。例えばレモンバームは消化促進や花粉症にも良いといわれていますし、
ミントは解熱作用、頭痛の緩和や消化不良によいとわれています。
また、ハーブは自分で育てる楽しみがあります。小さな庭やベランダでも鉢植えやプランターなどの省スペースでも栽培できます。
また、ハーブは元々雑草なので丈夫で比較的手がかからない植物ですので管理も楽です。
苗を買ってきて植えてもいいし、タネから育てても良く育ちます。
また、株分けや挿し芽で増やすのも簡単です。
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