ミツバ(三つ葉) 育て方・増やし方・栽培方法


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■ミツバ(三つ葉)の育て方

ミツバの写真 ミツバは、セリ科の多年草で30〜50cmぐらいの高さに葉を伸ばします。 日本全国に自生しており、茎の先に葉を3枚つけるので三つ葉の名前がついたとされています。 セリ科独特の香りがあり、お吸い物などに用いられています。 セリなどと同様にカロテンが含まれているハーブです。

育て方は、種や苗から育てる事ができます。また、株分けで増やす事もできます。 種をまく場合はごく薄く土をかけて下さい。 植える場所はセリなどと同じで、暑さと乾燥に弱いので日陰〜半日陰で育てます。 鉢植えなどの場合には乾燥に注意し、土が乾き切る前に水を与えます。

セリは多年草なので、家庭菜園の場合には株ごと収穫しないで、土の根元から上3cmぐらいでカットして収穫すると、 株元から新芽が出てくるので冬を除いて何度も収穫できますし、毎年収穫できます。 耐寒性がありますので、冬越しも問題ありません。

スーパーで購入したミツバを育てる
スーパーで購入したミツバを実際に育てる栽培記録です。

ミツバを作りましょう(JAとぴあ浜松)
ミツバの栽培の方法を解説しているのサイトです。

ミツバの育て方(ガーデニング花図鑑)
ミツバの栽培の方法を解説しているサイトです。

三つ葉の分かりやすい育て方と栽培方法( 園芸ナビ|花と野菜の育て方)
ミツバの自家栽培の方法を解説しているサイトです。

みつば(三つ葉/ミツバ)の栄養と効能(nag448)
ミツバの効能を解説しているサイトです。

ミツバの効能(食べ物から調べる 自然食品別効能辞典)
ミツバの効能を解説しているサイトです。

ミツバのレシピ(キッコーマン)
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ミツバのレシピ(クックパッド)
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