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■スペアミントを植木鉢で苗から育てる
スペアミントを実際に育ててみたいと思います。
スペアミントは株により香りが多少違うので最初は苗を入手して育てる事をお勧めします。
ここでは苗から鉢植えで育ててみたいと思います。
スペアミントの苗は毎年４月に入った頃から園芸店に並びます。小さな花屋でも置いていると思いますが、
もし近くの園芸店にない場合でも取り寄せはしないほうがよいと思います。
取り寄せしてしまうと香りが気に入らない場合でも購入しなければならないからです。
めんどうでも別の花屋や園芸店などを回って実際に香りを確かめて苗を入手してください。
通常は園芸店にはスペアミントの苗は数個置いてあると思いますが、通常同じ株のものを仕入れますので香りはほとんど同じです。
その香りが気に入らない場合や、よくわからない場合には別の園芸店で仕入先の違うスペアミントの香りを嗅いでみます。
そのまま葉に鼻を近づけても香りはよくわからないので、葉を少し手で擦ってその手の香りを嗅いでみると香りが良くわかります。
園芸店や花屋を何店か回ってみるとその香りの違いがわかってくると思います。
（2010年4月24日）
写真の苗は園芸店を何箇所か回って香りのよい苗を165円で1株入手しました。ポットに入っていたのですぐに６号鉢に植え替えたものです。
スペアミントは地下茎でどんどん増えるので鉢植えにする場合は少し大きな鉢に植えたほうがよいと思います。
よく日が当たる場所に置いており、水は土の表面が乾いてきたらタップリと与えています。また、肥料は液体肥料を2週間に1回ほど与えています。
（2010年5月8日）
5月に入って暖かくなったのでスペアミントは成長を始めました。6号鉢でもちょっと小さいかなと思い8号鉢に移し替えてみました。
（2010年6月21日）
5月中旬以降はどんどん葉が茂ってきてフレッシュミントティーにして飲んだりしていたのですが、6月に入ってからは8号鉢でも狭くなり65型プランターに植え替えました。
収穫する時は地上から１節の葉を残して収穫すると、そこからどんどん新しい脇芽が伸びて茂ってきますし、
写真にもあるように、地下茎で土から新しい芽が出できたり、地上で横に伸びて広がったりしますので適度な所で切り詰めます。
１．スペアミントを植木鉢で苗から育てる
２．スペアミントを種から育てる
３．スペアミントを挿し芽（挿し木）で増やす