ハーブ栽培TOP ＞ セリの育て方
■セリの育て方
セリは、セリ科の多年草で20〜40cmぐらいの高さに葉を伸ばします。また、横に這うように茎が伸びます。
7月頃に花芽の先に白っぽい小さな花がいくつもつくように咲きます。
セリ科独特の香りがあり、日本では春の７草にも入っています。
カロテン、カルシウム、カリウム、鉄分を含み、薬効としては胃を丈夫にしたり、解熱や解毒作用があるといわれているハーブです。
育て方は、暑さには弱いので半日陰や日陰のほうが良いと思います。 また、乾燥にも弱いので、鉢での栽培の場合は水受けに絶えず水を入れておくなどして、乾燥しないようにします。 セリは、種や苗から育てられ、株分けでも増やせます。 また、スーパーで売っている根付きセリを購入して植えても良く育ちます。 多年草なので毎年収穫でき、耐寒性があるので1月ごろからでも収穫できます。
注意点としては、自然に生育しているセリの中には毒を持ったものがあるので 野生のセリを取ってきて栽培する時には注意が必要です。
スーパーで購入したセリを育てる
スーパーで購入したセリを実際に育てる栽培記録です。
セリを育てる（半日陰ベランダ906）
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