ハーブ栽培TOP ＞ ミツバ（三つ葉）の育て方
■ミツバ（三つ葉）の育て方
ミツバは、セリ科の多年草で30〜50cmぐらいの高さに葉を伸ばします。
日本全国に自生しており、茎の先に葉を３枚つけるので三つ葉の名前がついたとされています。
セリ科独特の香りがあり、お吸い物などに用いられています。
セリなどと同様にカロテンが含まれているハーブです。
育て方は、種や苗から育てる事ができます。また、株分けで増やす事もできます。 種をまく場合はごく薄く土をかけて下さい。 植える場所はセリなどと同じで、暑さと乾燥に弱いので日陰〜半日陰で育てます。 鉢植えなどの場合には乾燥に注意し、土が乾き切る前に水を与えます。
セリは多年草なので、家庭菜園の場合には株ごと収穫しないで、土の根元から上3cmぐらいでカットして収穫すると、 株元から新芽が出てくるので冬を除いて何度も収穫できますし、毎年収穫できます。 耐寒性がありますので、冬越しも問題ありません。
スーパーで購入したミツバを育てる
スーパーで購入したミツバを実際に育てる栽培記録です。
ミツバを作りましょう（JAとぴあ浜松）
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ミツバの育て方（ガーデニング花図鑑）
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三つ葉の分かりやすい育て方と栽培方法（ 園芸ナビ｜花と野菜の育て方）
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みつば（三つ葉／ミツバ）の栄養と効能（nag448）
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ミツバの効能（食べ物から調べる 自然食品別効能辞典）
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ミツバのレシピ（クックパッド）
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