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■カモミールの育て方
カモミールはヨーロッパから西アジアにかけて分布しているキク科の一年草で、
その名前は花がリンゴの香りがすることから由来しています。
一般にカモミールといわれるのはジャーマンカモミールで、似ているものでローマンカモミールというものもありますが、
こちらのほうは多年草です。
ジャーマンカモミールは、背丈が50cmぐらいまで成長しますがローマンカモミールは20〜30cmとそんなに成長しません。
ハーブティーにはローマンカモミールは苦味が出ますのでジャーマンカモミールのほうが良いでしょう。
カモミールは古くはヨーロッパなどで健胃剤・発汗剤・消炎剤、鎮静剤などの民間薬として利用されてきましたが、
現在でもリラックス効果があるとされ、ハーブティーや入浴剤などに利用されています。
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